Rolfshagen gehört naturräumlich zur Region Weserbergland und liegt malerisch in Felder und Wiesen eingebettet zwischen dem Waldrand des Bückeberges und der Auenniederung. Vom Hof aus erreicht man den Wald und den Bach Aue innerhalb von 10 Minuten über schöne Feldwege. Der Bückeberg ist ein sehr schönes Wandergebiet mit zahlreichen Wanderwegen. Somit ist der Standort ideal für Angebote in der Natur wie zum Beispiel Eselwanderungen.
Auf dem Hof und in der Natur drum herum gibt es viele Tiere zu entdecken. Zum Beispiel baut die seltene und geschützte Eurasische Zwergmaus ihre Kugelnester direkt an den Wiesenrändern des Hofes. Der Rotmilan und viele andere Raubvogelarten ziehen über uns ihre Kreise. In Feld und Wald begegnen wir gelegentlich Füchsen, Feldhasen und Rehen.